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A seguito di gara d'appalto effettuata dalla Stazione Unica Appaltante SUA.LECCO, il servizio di refezione scolastica è stato aggiudicato per il periodo 2021/2026 alla Ditta Union Chef Srl di Valmadrera.

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AMMINISTRAZIONE

Per usufruire del servizio è necessario compilare OGNI ANNO il modulo di iscrizione ( pdf SCARICA MODULO (187 KB) ) e consegnarlo viaQuesto indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. all'Ufficio di Protocollo del Comune di Vercurago Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. .

L'acquisto dei buoni pasto si può effettuare (acquisto minimo 20 buoni):

1) con un bonifico bancario presso la Banca Popolare di Sondrio - Filiale di Calolziocorte - alle seguenti coordinate: IBAN IT98A 05696 52710 000030010X30 : 
 » effettuare il bonifico indicando nella causale il numero di buoni pasto;
 » inviare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonare al numero 0341 420525 - INT. 6 per concordare orario di ritiro dei buoni (è possibile ritirare i buoni anche in biblioteca in orario pomeridiano o il sabato mattina)

2) presso gli uffici comunali con Bancomat o Carta di Credito da martedì a venerdì mattina 

Tariffa buoni 

Sono state stabilite le seguenti tariffe:

fascia

Valore ISEE

 costo buono pasto

   costo buono pasto per fratello

Prima

0-5.000 €

€ 2,90

€ 2,30 cad.

Seconda

5.001-8.500 €

€ 3,90

€ 3,40 cad.

Terza

superiore a 8.501 €

€ 5,00

€ 4,50 cad

Non residente

=

€ 5,30

€ 5,30 cad

MENU'

» pdf Primavera Estate 23-24 (117 KB)

    Dieta etico religiosa con esclusione di tutti i tipi di carne: - Menù Primavera Estate no carne

    Dieta etico religiosa con esclusione di carne di suino: - Menù Primavera Estate no suino

 » pdf Autunno Inverno 23-24 (171 KB)

    Dieta etico religiosa con esclusione di tutti i tipi di carne: - pdf Menù Autunno Inverno no carne (66 KB)

    Dieta etico religiosa con esclusione di carne di suino: - pdf Menu Autunno Inverno no suino (103 KB)

MODULISTICA

» pdf Richiesta iscrizione mensa scolastica (187 KB)

»  pdf Richiesta Dieta Speciale (95 KB)

»  pdf Richiesta dieta etico religiosa (66 KB)



»  pdf Modulo segnalazione problemi (pdf) (286 KB)

» Modulo per segnalazione problemi (compilabile on line)

 

ADEGUAMENTO ISTAT TARIFFE MENSA SCOLASTICA

Come da contratto, la società che gestisce il servizio mensa per le scuole di Vercurago ha applicato l’adeguamento ISTAT alle tariffe.

Considerata la difficile situazione economica legata all’inflazione che ha pesato nel 2022 sulle famiglie, l’Amministrazione di Vercurago aveva deciso di assorbire l'aumento 2022 per tutto l’anno scolastico 2022/23.

L'attuale costo dei buoni pasto include quindi sia l'adeguamento previsto per il 2022 che quello per il 2023.

 

CARATTERISTICHE DEL SERVIZIO

 

> Scheda informativa: NORMATIVA SU INTRODUZIONE ALIMENTI NEI LOCALI ADIBITI A REFEZIONE SCOLASTICA

 

- Linee di indirizzo per la ristorazione scolastica (v. 2022 - ATS Monza Brianza) - documento completo

Tale documento comprende le linee di indirizzo nazionali per la ristorazione ospedaliera- assistenziale e scolastica 2021, oltre che da contributi scientifici relativi alla necessità di proporre delle diete sostenibili sia per la salute dell’individuo che dell’ambiente e che, vedono, nella dieta mediterranea, quando applicata correttamente, la dieta sostenibile per eccellenza.

- Schede per i Genitori

Consigli per impostare una giornata alimentare corretta per lo studente con indicazioni nutrizionali per la colazione, la merenda e la cena nonché indicazioni per altri aspetti legati al pranzo consumato a scuola, in particolare il pasto portato da casa, il pranzo al sacco e gli eventuali pasti a tema in occasione di ricorrenze particolari.

 

ACQUA DELLA RETE IDRICA PER UN SERVIZIO MENSA SEMPRE PIÙ PLASTIC-FREE

L’acqua rappresenta un bene primario della nostra alimentazione e il nostro corpo ne è composto per il 65-70 %. L’esigenza di ricorrere all’acqua di bottiglia non è supportata da giustificati motivi, tenuto conto che quella di rubinetto presenta i vantaggi di essere corrente, sempre disponibile, controllata, di non richiedere stoccaggi e manipolazioni particolari che possono far rilasciare dalla plastica composti che sono sospettati di attività tossica o ormonale.

Da tempo il servizio mensa della nostra scuola primaria si è orientato verso un approccio plastic-free adottando stoviglie in ceramica, posate in acciaio e bicchieri in vetro.

Proseguendo nell’indirizzo di educazione ecologica, e dopo consultazione di ATS-Monza Brianza e ulteriore controllo mediante analisi certificata da Lario Reti Holding sulla qualità dell’acqua al punto di prelievo identificato*, da lunedì 23 gennaio 2023 l’acqua in bottiglie di plastica sarà sostituita da acqua della rete idrica in caraffe riutilizzabili.

Tale cambiamento, proposto e accettato dalla Commissione Mensa e sollecitato da molte agenzie della salute, ha quindi una motivazione prevalentemente ecologica (meno bottiglie di plastica monouso, soprattutto in PET) ed educativa (per sensibilizzare i più piccoli all’uso consapevole dell’acqua pubblica e per accompagnarli alla scoperta di questa importante risorsa, buona e sicura). Infatti, nelle linee guida per la buona nutrizione della popolazione scolastica emanate da ATS Monza Brianza viene indicato di utilizzare l’acqua della rete idrica per favorire la salute ambientale.

PROCEDURA: L'acqua sarà  spillata solo dal punto di prelievo certificato dall'analisi, previo scorrimento libero per circa 10 minuti, e lasciata a riposo nelle caraffe per 15-30 minuti prima del servizio.

*Risultato analisi dell'acqua al punto di prelievo dedicato alla refezione scolastica - Scuola primaria di Vercurago:....a seguito di sopralluogo con contestuali prelievi da parte dei nostri tecnici le inoltro i Rapporti di Prova delle analisi eseguite al contatore e al rubinetto interno; non si evidenziano criticità riscontrando valori conformi alle prescrizioni di cui al D.Lgs. 31/2001 e s.m.i. “Acque destinate al consumo umano”. 

Informazioni per gli utenti

> QUALITA' DELL'ACQUA PUBBLICA DI RETE (pagina Ambiente-Territorio)

> Analisi acqua di rete di Vercurago (agg. gen-23) 

> Scheda informativa: ACQUA DELLA RETE PUBBLICA

> Scheda informativa: L’ACQUA MINERALE IN BOTTIGLIA, INFORMIAMOCI

 

COMMISSIONE MENSA

La Commissione Mensa è composta da:

1 Rappresentante dell’Amministrazione Comunale 
1 Genitore in rappresentanza della Scuola Primaria
1 Insegnante della Scuola Primaria
1 Dipendente dell'Amministrazione Comunale con funzione di Segretario, che redigerà il verbale delle riunioni

La Commissione Mensa esercita, nell’interesse dell’utente ed in collaborazione con l’Amministrazione Comunale:

- pdf Norme di funzionamento della Commissione per il servizio di Refezione Scolastica (339 KB)

VERBALI E RAPPORTI ISPEZIONI 

AS 2022-23

- pdf Verbale n. 1/22 del 02.12.2022
(53 KB)

pdf Allegato n. 1: ispezione mensa (70 KB)  del 07.11.2023 
pdf Allegato n. 2: ispezione mensa (66 KB) del 08.11.2023  
pdf Allegato n. 3: ispezione mensa (71 KB)  del 11.11.2022   

pdf Analisi acqua (654 KB)

- pdf Verbale n. 2/23 del 13.02.2023 (142 KB)

pdf Allegato n. 1: ispezione mensa (240 KB)  del 23.01.2023

pdf Ispezione mensa (134 KB) del 27.02.2023
pdf Ispezione mensa (100 KB)  del pdf (100 KB) 18.05.2023

AS 2023-24

 Comunicazione 1/23

  pdf Ispezione mensa (136 KB)  del 10.10.2023

♦  pdf Verbale n. 1/23 del 25.10.2023 (125 KB)  

        »  Allegato A (Menù parlante) 

  pdf Ispezione mensa del 7.11.2023 (134 KB)

♦  pdf Ispezione mensa del 06.02.2024 (135 KB)

 Comunicazione 2/23 (15.11.23)

»  Allegato Comunicato Union Chef

♦    pdf Verbale n. 2 del 4.03.2024 (91 KB)

        pdf  » Allegato 1 (516 KB)

 


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