A seguito di gara d'appalto effettuata dalla Stazione Unica Appaltante SUA.LECCO, il servizio di refezione scolastica è stato aggiudicato per il periodo 2021/2026 alla Ditta Union Chef Srl di Valmadrera.

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AMMINISTRAZIONE

Per usufruire del servizio è necessario compilare OGNI ANNO il modulo di iscrizione ( pdf SCARICA MODULO (152 KB) ) e consegnarlo viaQuesto indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. all'Ufficio di Protocollo del Comune di Vercurago Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. .

L'acquisto dei buoni pasto si può effettuare (acquisto minimo 20 buoni):

1) con un bonifico bancario presso la Banca Popolare di Sondrio - Filiale di Calolziocorte - alle seguenti coordinate: IBAN IT98A 05696 52710 000030010X30 : 
 » effettuare il bonifico indicando nella causale il numero di buoni pasto;
 » inviare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o telefonare al numero 0341 420525 - INT. 6 per concordare orario di ritiro dei buoni (è possibile ritirare i buoni anche in biblioteca in orario pomeridiano o il sabato mattina)

2) presso gli uffici comunali con Bancomat o Carta di Credito da martedì a venerdì mattina 

Tariffa buoni 

Sono state stabilite le seguenti tariffe:

MENU'

» pdf Primavera Estate 22-23 (64 KB)

    Dieta etico religiosa con esclusione di tutti i tipi di carne: - pdf Menù Primavera Estate no carne (70 KB)

    Dieta etico religiosa con esclusione di carne di suino: - pdf Menù Primavera Estate no suino (72 KB)

 » pdf Autunno Inverno 22-23 (97 KB)

    Dieta etico religiosa con esclusione di tutti i tipi di carne: - pdf Menù Autunno Inverno no carne (66 KB)

    Dieta etico religiosa con esclusione di carne di suino: - pdf Menu Autunno Inverno no suino (104 KB)

MODULISTICA

»  pdf Richiesta iscrizione mensa scolastica (152 KB)

»  pdf Richiesta Dieta Speciale (95 KB)

»  pdf Richiesta dieta etico religiosa (66 KB)

»  pdf Modello segnalazione problemi (286 KB)

ADEGUAMENTO ISTAT TARIFFE MENSA SCOLASTICA

Come da contratto, la società che gestisce il servizio mensa per le scuole di Vercurago ha applicato l’adeguamento ISTAT alle tariffe.

Considerata la difficile situazione economica legata all’inflazione che pesa in questo periodo sulle famiglie, l’Amministrazione di Vercurago ha deciso di assorbire il previsto aumento fino al termine dell’anno scolastico in corso. Pertanto le tariffe per il servizio di mensa scolastica rimarranno invariate.

CARATTERISTICHE DEL SERVIZIO

> Scheda informativa: NORMATIVA SU INTRODUZIONE ALIMENTI NEI LOCALI ADIBITI A REFEZIONE SCOLASTICA

- Linee di indirizzo per la ristorazione scolastica (v. 2022 - ATS Monza Brianza) - documento completo

Tale documento comprende le linee di indirizzo nazionali per la ristorazione ospedaliera- assistenziale e scolastica 2021, oltre che da contributi scientifici relativi alla necessità di proporre delle diete sostenibili sia per la salute dell’individuo che dell’ambiente e che, vedono, nella dieta mediterranea, quando applicata correttamente, la dieta sostenibile per eccellenza.

- Schede per i Genitori

Consigli per impostare una giornata alimentare corretta per lo studente con indicazioni nutrizionali per la colazione, la merenda e la cena nonché indicazioni per altri aspetti legati al pranzo consumato a scuola, in particolare il pasto portato da casa, il pranzo al sacco e gli eventuali pasti a tema in occasione di ricorrenze particolari.

ACQUA DELLA RETE IDRICA PER UN SERVIZIO MENSA SEMPRE PIÙ PLASTIC-FREE

L’acqua rappresenta un bene primario della nostra alimentazione e il nostro corpo ne è composto per il 65-70 %. L’esigenza di ricorrere all’acqua di bottiglia non è supportata da giustificati motivi, tenuto conto che quella di rubinetto presenta i vantaggi di essere corrente, sempre disponibile, controllata, di non richiedere stoccaggi e manipolazioni particolari che possono far rilasciare dalla plastica composti che sono sospettati di attività tossica o ormonale.

Da tempo il servizio mensa della nostra scuola primaria si è orientato verso un approccio plastic-free adottando stoviglie in ceramica, posate in acciaio e bicchieri in vetro.

Proseguendo nell’indirizzo di educazione ecologica, e dopo consultazione di ATS-Monza Brianza e ulteriore controllo mediante analisi certificata da Lario Reti Holding sulla qualità dell’acqua al punto di prelievo identificato*, da lunedì 23 gennaio 2023 l’acqua in bottiglie di plastica sarà sostituita da acqua della rete idrica in caraffe riutilizzabili.

Tale cambiamento, proposto e accettato dalla Commissione Mensa e sollecitato da molte agenzie della salute, ha quindi una motivazione prevalentemente ecologica (meno bottiglie di plastica monouso, soprattutto in PET) ed educativa (per sensibilizzare i più piccoli all’uso consapevole dell’acqua pubblica e per accompagnarli alla scoperta di questa importante risorsa, buona e sicura). Infatti, nelle linee guida per la buona nutrizione della popolazione scolastica emanate da ATS Monza Brianza viene indicato di utilizzare l’acqua della rete idrica per favorire la salute ambientale.

PROCEDURA: L'acqua sarà  spillata solo dal punto di prelievo certificato dall'analisi, previo scorrimento libero per circa 10 minuti, e lasciata a riposo nelle caraffe per 15-30 minuti prima del servizio.

*Risultato analisi dell'acqua al punto di prelievo dedicato alla refezione scolastica - Scuola primaria di Vercurago:....a seguito di sopralluogo con contestuali prelievi da parte dei nostri tecnici le inoltro i Rapporti di Prova delle analisi eseguite al contatore e al rubinetto interno; non si evidenziano criticità riscontrando valori conformi alle prescrizioni di cui al D.Lgs. 31/2001 e s.m.i. “Acque destinate al consumo umano”. 

Informazioni per gli utenti

> QUALITA' DELL'ACQUA PUBBLICA DI RETE (pagina Ambiente-Territorio)

> Analisi acqua di rete di Vercurago (agg. gen-23) 

> Scheda informativa: ACQUA DELLA RETE PUBBLICA

> Scheda informativa: L’ACQUA MINERALE IN BOTTIGLIA, INFORMIAMOCI

COMMISSIONE MENSA

La Commissione Mensa è composta da:

1 Rappresentante dell’Amministrazione Comunale 
1 Genitore in rappresentanza della Scuola Primaria 'P.R. Giuliani'
1 Insegnante della Scuola Primaria 'P.R. Giuliani'
1 Dipendente dell'Amministrazione Comunale con funzione di Segretario, che redigerà il verbale delle riunioni

La Commissione Mensa esercita, nell’interesse dell’utente ed in collaborazione con l’Amministrazione Comunale:

• un ruolo di collegamento tra utenza ed Amministrazione Comunale facendosi carico di riportare le diverse istanze che pervengono dall’utenza stessa
• un ruolo di monitoraggio sulla qualità del pasto (svolto sempre in collaborazione con l’Amministrazione Comunale)
• un ruolo consultivo sulle variazioni del menù scolastico nonché sulle modalità di erogazione del servizio

- pdf Norme di funzionamento della Commissione per il servizio di Refezione Scolastica (339 KB)

VERBALI 

Anno 2022

- pdf Verbale n. 1/22 del 02.12.2022 (53 KB)

       ♦ pdf Allegato n. 1: ispezione mensa (70 KB)
       ♦ pdf Allegato n. 2: ispezione mensa (66 KB)
       ♦ pdf Allegato n. 3: ispezione mensa (71 KB)
       ♦ pdf Analisi acqua (654 KB)

- pdf Verbale n. 2/23 del 13.02.2023 (142 KB)

•   pdf Allegato n. 1: ispezione mensa (240 KB)